Que son los
AMINOÁCIDOS
y para que se utilizan en cultivos agrícolas.

ROL DE LOS AMINOÁCIDOS EN LA NATURALEZA

Los aminoácidos son el principal material con lo que se construyen
las proteínas de todas las plantas o vegetales y por supuesto de
animales, y microorganismos. Las proteínas son cadenas de
aminoácidos unidos como eslabones de una cadena que cumplen
diferentes funciones en los organismos. La carne en su mayoría es
proteína.

La piel está también hecha de proteína, llamada colágeno,
justamente la parte que nosotros utilizamos para la fabricación de
aminoácidos por hidrólisis enzimática.

Las enzimas que utilizamos para romper los eslabones (aminoácidos) son proteínas especializadas en romper uniones, como quitar ladrillos de una pared ya construida; Si queremos los ladrillos enteros, primero hay que quitar
la mezcla con la que están unidos y de esta forma nos quedamos con ladrillos enteros.

Lo mismo sucede con el colágeno, las enzimas rompen las uniones entre los aminoácidos, pero curiosamente, son tijeras que solo rompen determinadas uniones de aminoácidos, y no son capaces de romper toda la cadena de la proteína.

EXPLICACIÓN BIOLÓGICA

La naturaleza diseñó de tal forma las enzimas que rompen proteínas para que siempre quedaran trozos sin romper, así contamos con una reserva de alimento para el futuro, ya que si cortamos uno a uno los aminoácidos y al ser una materia orgánica de fácil penetración en los organismos, se terminaría al momento y los organismos solo tendrían alimento para unos días.

De tal forma, al quedar trozos de cadena de aminoácidos les queda una despensa para días posteriores y con ello estamos asegurando que tendremos alimento para un futuro, todo dependerá de lo complicado que sea romper estas pequeñas cadenas.

El tipo de eslabones que entrarán en la cadena de las proteínas están codificados en el ADN de los organismos y las combinaciones de aminoácidos, por lo tanto están escritas en los planos que representa el ADN, como los planos de un edificio, en él que se describe como se construirá todo.

El ADN describe qué aminoácidos se unirán y en que cantidad.
Cada proteína tiene su código de construcción

FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS

Las proteínas tienen diferentes funciones dentro de los organismos:

•Proteína estructural: Forman parte de la propia planta.

•Enzimas: Son proteínas especializadas que catalizan trabajos de fabricación
en la planta, son como los catalizadores de los coches que eliminan la parte no quemada del combustible utilizado por el coche, en nuestro caso, en los vegetales.

Toda la producción de sustancias dentro de la planta para el crecimiento, creación de sabores, azucares, colores, etc. es realizada por las enzimas como catalizadores y las enzimas a su vez son proteínas acompañadas generalmente por vitaminas, metales, etc.
En la base de su estructura están las cadenas de aminoácidos que llamamos proteínas.

•En los vegetales, los aminoácidos se forman durante la fotosíntesis, esto es, el
sol funciona como combustible. También se crean aminoácidos en las raíces.

FUNCIONES DE LOS AMINOÁCIDOS EN LAS PLANTAS

Con la ayuda de los aminoácidos, podemos controlar procesos que nos ayudanen distintas etapas de vida de los cultivos: podemos acelerar el crecimiento vegetativo, hacer que las raíces desarrollen mejor, hacer que el fruto mejore su engorde, proteger del estrés que reciben las plantas, ayudar a incrementar el sistema general de la planta, mejorando la calidad del producto a obtener de los cultivos.

Una planta bien alimentada con aminoácidos libres añadidos va a crecer y dar mejores frutos que una planta a la cual no se le han añadido.

FUNCIONES DE LOS AMINOÁCIDOS LIBRES EN LAS PLANTAS

•En la planta, al añadir aminoácidos libres, genera un incremento de los aminoácidos fabricados dentro de la planta, esto es, se pone en marcha el sistema de síntesis de nuevos aminoácidos partiendo de los añadidos, ya sea en riego o por vía foliar.

• Transporte de sustancias que se acomplejan con los aminoácidos y llegan muy bien a la planta liberándolos en su interior para cumplir con sus funciones como por ejemplo el transporte de microelementos, calcio, etc.

•En caso de nuestro producto que contiene cadenas de aminoácidos cortas
de 3-4 aminoácidos cuyos efectos son la activación de las defensas de la planta frente al estrés, mantenimiento de la microflora beneficiosa del suelo mejorando su estado. La planta recibe de los microorganismos sustancias esenciales para su sustento y equilibrio del suelo evitando enfermedades y mejorandola nutrición de los cultivos.

Igualmente, con cadenas mas largas que funcionan como almacén de nutrientes para los microorganismos, el suelo y para los cultivos, como un abono de liberación lenta.

Ayuda a generar fitohormonas y activar todas las etapas de la vida de la planta,crecimiento de follaje, la floración se ve incrementada, se mejora la polinización, la producción de flores, el cuaje, engorde y, en general, el estado del cultivo

Podemos aplicar los aminoácidos tanto por vía radicular como por vía foliar, la elección la tomaremos dependiendo del efecto que buscamos en la planta. Si queremos que las raíces desarrollen con mas intensidad, los aplicamos
vía radicular (riego), si queremos incrementar la floración, cuajado y engorde, aplicamos en vía foliar

Para los estadios vegetativos, podemos alternar la aplicación.